材料用量:
1. 信成芝麻醬 1份
2. 醬油 1份
3. 黑醋 1/2份
4. 白醋 1/2份
5. 溫水 2份
6. 糖 1份
7. 蒜泥及薑汁 少許
8. 紅蘿蔔絲 酌量
9. 小黃瓜絲 酌量
10.蛋絲 酌量
作法如下:
將1至6的醬汁調和後,再加入7至10的材料,混合拌勻後即為美味涼麵!